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14 de abril de 2017

A Páscoa chegou e você não precisa ficar fora dessa comemoração. Levar um estilo de vida saudável não significa excluir alimentos e sim os substituir por outros que nos fazem bem. Já pensou em trocar o tradicional ovo de páscoa por um feito de alfarroba?

Alfarroba é um fruto oriundo do mediterrâneo, de cor marrom escuro e sabor adocicado, com alto poder nutritivo e sabor exótico.                                                                                                Carob House

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A Alfarroba se diferencia em relação ao cacau  pelas quantidades de açúcar e gordura. Enquanto o cacau possui até 23% de gordura e 5% de açúcar, a alfarroba possui 0,7% de gordura e um alto teor de açúcares naturais (sacarose, glicose e frutose). Por isso quando usada em receitas não necessita de açúcar para ter um sabor adocicado, como neste ovo que escolhemos da Carob House por exemplo.

Este ovo é super dentro da maioria das dietas (não deixe de consultar seu nutricionista), pois é feito com alfarroba em pó:

  • Isento de cafeína e teobromina
  • Sem lactose
  • Sem adição de açúcares
  • Sem glúten.
  • Tem coco desidratado
  • Tem Polidextrose (regulariza atividade intestinal, controla o apetite e colesterol)

Quer mais algum motivo para incluir alfarroba na sua páscoa?

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A alfarroba tem elevado valor nutritivo, com vitamina B1 que colabora para o bom funcionamento do sistema nervoso, músculos, coração. Melhora na atitude mental e no raciocínio. Possui também vitamina B2.

É indicada para pacientes com diabetes, por ter baixo índice glicêmico, funcionando bem no controle dos níveis de açúcar no sangue. Contém alto teor de fibras, principalmente fibras insolúveis.

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Mesmo a alfarroba sendo menos calórica que o cacau, possui maior quantidade de carboidratos por seus açúcares naturais. Então fique atento á embalagem e aos ingredientes na hora da compra!

Este que escolhemos tem lascas de coco desidratado bem grandinhas, e pela imagem já da pra perceber que é uma delícia né?

Boa Páscoa, aproveitem esse momento sem culpa e com muito amor!

 


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21 de fevereiro de 2017

Cozinhar é sem dúvida uma das minhas maiores paixões, principalmente alimentos saudáveis que trazem benefícios ao nosso corpo. O segredo para se alimentar bem é adaptar seus pratos favoritos com ‘ingredientes do bem’. A receita que trago hoje é desta Torta saudável de atum com masa de grão de bico.

Percebe-se pela foto que minha torta despedaçou um pouco, mas isso se explica pela pressa de comer  e não ter esperado para desenformar. Se você quiser, pode adicionar alguma ‘farinha do bem’ (como a farinha do próprio grão de bico) para deixar a massa mais firme.

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O Grão de bico não é tão comum na culinária do dia a dia, e muita gente tem preconceito sem nem mesmo ter experimentado. Este grão é uma leguminosa com alto índice proteico, rico em ácido fólico e apresenta boas quantidades de outras vitaminas do complexo B, além de também possuir as vitaminas K, E e C.

Ajuda tanto no emagrecimento, no ganho de massa e no controle do colesterol, demais né?

 

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Esta torta saudável de atum foi inspirada em uma receita que vi no insta da Gracyanne Barbosa, você também pode adaptar para o seu recheio e formato de preferência. Utilizei uma forma redonda de fundo removível que facilitou pakas. Mas vamos logo ao que interessa!

Torta Saudável de Atum:

Ingredientes:

Massa:

250g de grão de bico

Recheio:

1 lata de atum ralado
2 ovos
1/2 tomate picado
1 col.sopa queijo cotage
sal e salsinha á gosto

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Modo de preparo:

Massa:

  • Deixe o grão de bico de molho por 12h
  • Cozinhe na pressão por 25min
  • Descasque os grãos (ou não, fiquei com preguiça mesmo)
  • Amasse e molde em uma forma deixando as bordas mais altas

Recheio:

  • Bata os dois ovos
  • Adicione o atum e o queijo cotage
  • Misture até ficar homogêneo e adicione o restante

Coloque o recheio na forma e leve ao forno a 180°C por 25min ou até o ponto que preferir.

Espere a torta esfriar um pouco para desenformar (percebe-se que segui bem este passo hahahaha)

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Fácil demais né? O pessoal aqui em casa adorou, e é uma boa para servir para família e amigos sem sair da dieta!

Da outra vez preparei um recheio com claras, queijo cotage e cebolinha que também ficou uma delícia. Se vocês quiserem posso ensinar outras versões desta torta saudável em vídeo 😉

Não deixe de acompanhar nosso estilo de vida pelas #CarusFit e #ReceitadaCaru no instagram

CaruBeijos!


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8 de fevereiro de 2017

Levar uma vida saudável em São Paulo não é tão difícil quanto parece, existem parques propícios para atividades ao ar livre deliciosos pela cidade. O Parque Estadual da Cantareira, por exemplo, oferece diversas opções de trilhas pra você se aventurar divididas em núcleos: Núcleo Pedra Grande, Núcleo Engordador, Núcleo Águas Claras e Núcleo Cabuçu. Me joguei na Trilha Pedra Grande, no Núcleo Pedra Grande e amei a experiência!

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Entrada do Parque Estadual da Cantareira

Aqui a fauna e a flora são protegidas por lei, e compõem uma das maiores áreas de Mata Atlântica nativa do mundo dentro da cidade. Imagina só o ar puro que você consegue respirar neste lugar mesmo em dias quentes.

Sem contar que a trilha é asfaltada, então se chover no meio do caminho você não corre o risco de voltar rolando já que o caminho é bem ingrime tanto pra subir rumo a Pedra Grande, como pra descer na volta.

Repito, as subidas possuem trechos íngremes, portanto você pode até levar crianças que elas vão adorar o desafio, mas não invente de levar sua avózinha ruim das pernas para este passeio.

O ingresso custa R$13 por pessoa (com opção de pagar meia) e não aceita cartões, só dinheiro.

O caminho é bem estruturado, com sinalização de placas, alguns bancos e banheiros.

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Mapa do Núcleo Pedra Grande

O percurso da Trilha Pedra Grande totaliza 9,6 km entre ida e volta. No meio do caminho há trilhas menores, porém achei melhor ir direto ao Mirante e depois ao Lago das Carpas (que fica bem ali onde eu estou na foto acima) por recomendação de um guia que explicou o mapa na entrada. Para o guia ir acompanhando em todo o trajeto é preciso agendamento prévio.

Bem ao lado da Pedra Grande está o Museu Casa de Pedra, onde são realizadas exposições, porém estava fechado no dia em que visitei.

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Vista do alto da Pedra Grande

A vista de São Paulo do alto da Pedra Grande é sensacional, a altitude de 1010 metros acima do nível do mar proporciona uma visão panorâmica privilegiada da cidade. Ao longo do trajeto é possível avistar macacos bugio, entre outros pássaros, que é a coisa mais linda! Pena que de tão rápidos não foi possível registrá-los.

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Trilha Pedra Grande

Dicas

  • Leve muita água para se refrescar, pois a trilha é longa e não há onde comprar;
  • Leve lanches, frutas ou snacks de sua preferência para recuperar as energias (não há lanchonete).
  • Perto do Lago das Carpas é muito comum fazer picnic, praticar exercícios ao ar livre, e até mesmo meditar, o espaço é amplo com parquinho infantil para as crianças brincarem;
  • Não esqueça o filtro solar, apesar do caminho ser repleto de árvores e sombras, você pode sair de lá com leves queimaduras se não se proteger;
  • Leve uma canga, ou uma toalha para sentar e ficar apreciando a paisagem, eu esqueci e senti falta. Sentar direto na pedra é completamente desconfortável e na grama perto do lago não há quem aguente ficar muito tempo, por conta dos bichinhos;
  • Leve câmera fotográfica para registrar este momento!
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Lago das Carpas, Parque Estadual da Cantareira, São Paulo.

Fora do parque tem água de coco, açaí, sorvete, tudo pra se refrescar, no entanto aconselho levar o básico em uma  mochila confortável para caminhar conforme o seu corpo pedir, no seu ritmo. Desfrute do caminho sem pressa. Se sentir vontade de sentar, sente. Aproveite para apreciar o som dos animais, respirar ar fresco, pensar na vida, dar umas risadas em boa companhia.

Foram cerca de 3 horas de caminhada em contato com a natureza que valeram a pena!

Continue acompanhando nossa rotina fitness pela #CarusFit no instagram e use a hashtag você também para nos inspirar e inspirar os seus amigos com um estilo de vida mais saudável!

CaruBeijos!

 

 

SERVIÇO

Trilha Pedra Grande – Parque Estadual da Cantareira

Endereço: Rua do Horto, 1799 – Horto Florestal, Zona Norte de São Paulo

Fone: (11) 2203-3266
E-mail: monitores.cantareira@gmail.com
Horário da trilha: das 08h00 às 16h00
Horário da Parque: das 08h00 às 17h00


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9 de dezembro de 2016

Lady Slim agora é Lady Care! Perguntamos a Smart Life: O que mudou?

E a resposta foi: apenas o nome, a fórmula e os benefícios do produto continuam os mesmos! Ufa… Então posso contar minha experiência aqui…

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Benefícios Lady Slim – Smart Life

O Lady Slim é um suplemento que ajuda na perca de peso sem prejudicar o organismo. Promete reduzir a gordura abdominal localizada, acelerar o metabolismo, aumentar a taxa de lipólise, ou seja, quebra da gordura corporal e ainda mantem a queima de gordura por mais tempo devido a sua tecnologia importada dual phase time release technology.

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LADYCARE Caps é um suplemento de cafeína em cápsulas voltado para as mulheres. Seu consumo deve ser associado a uma dieta equilibrada e hábitos de vida saudáveis. As cápsulas líquidas possuem a tecnologia inovadora que garante a liberação gradativa dos ingredientes em duas fases.

Fase 1 – Líquida e imediata

A parte líquida composta por óleo de cártamo, garante absorção rápida e ação imediata ao organismo, aumentando a oxidação e assim a queima de gordura localizada.

Fase 2 – Sólida e gradual

A parte sólida, constituída pelos Time Release Beadlets de cafeína, são microgrânulos revestidos que garantem uma liberação gradual no organismo mantendo a queima de gordura por mais tempo.

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Este kit que eu experimentei veio um frasco com 42 cápsulas. A Smart Life recomenda o uso de até 2 cápsulas ao dia, eu usei apenas 1 por dia, sempre alguns minutos antes do exercício físico, e durou em média 6 semanas.

Veio também 1 fita métrica, um porta-cápsulas e um guia com 7 dicas para ajudar no processo de emagrecimento. Agora o LadyCare não vem com esses acompanhamentos… Mas calma que eu passo as 7 dicas resumidamente pra você:

  1. ALIMENTE-SE BEM: Procure disciplinar os horários das refeições, pois isso ajuda a não cair em tentações. Alimentar-se de 3 em 3 horas é o ideal. Procure incrementar frutas, legumes, fibras, vitaminas, minerais, proteínas de origem vegetal (grãos integrais), proteínas magras (peixe ou clara de ovo) e carboidratos de baixo índice glicêmico (arroz integral, por exemplo), ao longo do dia.
  2. QUEIME GORDURAS: A cafeína do Lady Slim aumenta a temperatura do corpo, acelerando o metabolismo.
  3. MOVIMENTE-SE: A prática de exercícios é indispensável, de preferência aeróbicos (ex: caminhada, corrida, aula de dança ou spinning).
  4. TOME NOTA! Anote tudo que você come, vale registrar até mesmo aquela simples balinha. No fim do dia analise se você precisa de mais disciplina ou se precisa fazer algum ajuste no cardápio. A ideia é comer menos do que se gasta. Anote também as suas medidas. Para calcular o seu IMC use este cálculo:
    Calculadora IMC
    Peso: kgs
    Altura: m
    cm
  5. FOQUE NA CONQUISTA: Faça metas moderadas, que sejam fáceis de atingir, dessa forma você continuará com a mente positiva e ficada na conquista. Qualquer “quilinho extra” que for eliminado deve ser comemorado, pois significa que você está no caminho certo!
  6. ELIMINE AS TOXINAS: Seja qual for o seu estilo de vida, reduza o consumo de produtos que contenham gordura trans, corantes, conservantes e corte frituras. Além de auxiliar a eliminar substâncias tóxicas do corpo geradas pelo stress, poluição, bebidas alcoólicas, etc, este hábito é essencial para quem quer emagrecer!
  7. DURMA BEM: Se você não dorme o tempo necessário, seu organismo necessita de mais energia e você acaba comendo mais do que deve no dia seguinte. Portanto descanse!

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Depois de terminar todo o tratamento posso dizer com propriedade que o produto aumenta a disposição para realização de exercícios físicos, sendo um ótimo aliado do emagrecimento. Eu que não sou muito de transpirar senti a temperatura do corpo mais elevada e o coração mais acelerado.

Mas claro, você tem que fazer a sua parte e conciliar uma alimentação saudável e a prática de exercícios regulares pra ver resultados reais. Melhor ainda se você puder fazer um acompanhamento com uma nutricionista. Tenho uma pra indicar se você for da região do ABC Paulista/SP: Jessica Pazin (Fala que você viu no blog As Carus que ela te faz um preço especial, tá?).

Então se é de energia que você precisa, eu recomendo!

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Com a #CarusFit você acompanha todas as nossas dicas para levar uma vida leve e saudável!

CaruBeijos!


SERVIÇO

Lady Slim/ LadyCare – Smart Life você encontra na NatureStore

Saiba mais no site da Smart Life


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8 de abril de 2016

A coisa mais difícil para mim em relação ao nosso projeto #CarusFit é o meu relacionamento sério com doces, essa relação tão bonita e deliciosa não tem que e não deve ser cortada da nossa vida.

Uma opção é substituir esses doces por opções mais saudáveis e que fazem menos mal para o nosso corpo. Buscando um equilíbrio na alimentação e se permitindo comer aquele docinho esporadicamente.

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A Receita Fit de hoje é uma recente descoberta que fiz, adicionando alguns toques pessoais à receitas que vi no instagram. O Brownie Fit Batata Doce ficou uma delícia e foi aprovado por todos aqui em casa!
Sou dessas que fica navegando pela #ReceitasFit no insta procurando novidades hahaha

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Benefícios do Brownie Fit Batata Doce

O Cacau contêm muitas vitaminas e minerais, como potássio e cobre, que ajudam no sistema cardiovascular e ferro que ajuda no transporte de oxigênio.

Além de que, muita gente não sabe, mas o cacau melhora a sensibilidade à insulina e pode auxiliar na perda de peso

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Você já deve imaginar que para esta receita não foram usados ingredientes gordinhos né?

Atenção para os seguintes:

Para o gosto de chocolate usei Cacau em pó 100% (pode usar também o 70%) e para adoçar usei açúcar de coco (pode usar açúcar mascavo, demerara ou adoçante em pó)

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Os ingredientes são:

2 batatas doce cozidas e amassadas
1 xícara de farelo de aveia
4 colheres de sopa de cacau em pó 100%
1 xícara de nozes
1 colher de café de fermento

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O brownie fica com uma textura super molhadinha! Ele é baixinho assim mesmo, se você quiser fazer para mais pessoas é só dobrar a receita.

Confira o passo a passo super rapidinho em vídeo de como fazer este brownie fit batata doce e aprenda uma receitinha mara pra matar a vontade de doce nos dias de dieta.

Gostou desta receita? Acompanhe nossa #CarusFit no instagram para acompanhar mais do nosso dia a dia saudável e compartilhe sua receita com a gente 😉

CaruBeijos!


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7 de março de 2016

Dia 25 de fevereiro inaugurou a loja Mundo Verde no Park Shopping São Caetano e nós fomos conferir tudo de pertinho. A loja fica no segundo piso quase que de frente para o Cinemark.

Já eramos fãs das lojas Mundo Verde espalhadas por todo o país pela variedade e qualidade dos produtos oferecidos, e agora para nossa felicidade temos mais uma aqui no ABC.

Uma foto publicada por Carol e Nati (@ascarus) em

O evento foi super animado e contou com presença de algumas bloggers da rede Blog Together: Su Gargantini, Mel Campo, Flavia Gil e Stephany (clique no nome de cada uma para conhecer os blogs delas) e também com a presença do Mahamudra Jonas Sulzbach.

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Os quitutes – sem culpa – do coquetel de lançamento da loja Mundo Verde ficaram por conta da Chef Bruna Pavão. Ela foi super fofa e deixou a disposição várias receitinhas saudáveiscc das delícias que estavam lá para degustação pra quem gosta de se aventurar na cozinha, e claro que trouxemos algumas pra dividir com vocês!

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As delícias variavam de bolinhos funcionais, pãezinhos de batata doce até tortinhas de maça e bolos de chocolate sem glúten e sem lactose. A receita do Brigadeiro Funcional é tão simples que já vamos passar para vocês A-GO-RA:

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de farinha de amêndoas
  • 1 xícara (chá) de chocolate sem lactose derretido
  • 2 xícaras (chá) de biomassa de banana verde
  • castanha do Pará ralada bem fininha

Modo de Preparo:

Leve ao fogo médio a mistura de farinha de amêndoas com o chocolate  e mexa sempre.
Por último adicione a biomassa de banana verde e mexa até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
Leve a geladeira por cerca de 4 horas e quando estiver durinho pode enrolar e passar na castanha do Pará.

*Todos os ingredientes você encontra na Mundo Verde

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As fotos que você vê neste post são do Studio Zero Filmes que arrasou durante todo o evento.

Uma foto publicada por Carol e Nati (@ascarus) em

Aproveitando este mood #CarusFit fizemos algumas comprinhas na Mundo Verde São Caetano e em breve mostraremos aqui! Afinal, sempre é tempo para cuidar da nossa saúde 😉

CaruBeijos!

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