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23 de março de 2017

Hoje temos mais uma receitinha saudável pra você! Essa receita de arroz low carb é uma opção saborosa para quem está dando uma maneirada nos carboidratos. Quando o objetivo é emagrecer, muitas nutricionistas indicam evitar os carboidratos na parte da noite, mas isso não precisa ser um sofrimento!

Esse arroz low carb é feito a base de Couve-flor. Essa leguminosa é sensacional para quem busca perder peso, por ter apenas 25 Calorias em 100g. Sem contar os benefícios que traz a nossa saúde.

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“Por exemplo: uma porção de couveflor contém 77% do valor diário recomendado de vitamina C. É também uma boa fonte de potássio, proteína, tiamina, riboflavina, niacina, magnésio, fósforo, fibras, vitamina B6, ácido fólico, ácido pantotênico e manganês.”


Fonte: eCycle.com.br

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O segredo desta receita é o tempero: você pode utilizar seus temperos favoritos e ir sempre testando novos sabores. Essas são minhas sugestões para preparar esta receita:

  • Mostarda Zero
  • Cebola
  • Alho
  • Pimentasarroz low car receita saudavel de baixo carboidrato fit fitness receitas baixo valor calorico couve flor pimenta mostarda zero refogar couve flor como fazer preparar ajuda vídeo low carb

Para saber o passo a passo desta receita de arroz low carb confira nosso vídeo, não deixe de clicar em gostei e de se inscrever no canal hein?

Curtiu mais essa receita? Acompanhe nossa rotina pela #CarusFit no nosso instagram @AsCarus.

CaruBeijos!


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21 de fevereiro de 2017

Cozinhar é sem dúvida uma das minhas maiores paixões, principalmente alimentos saudáveis que trazem benefícios ao nosso corpo. O segredo para se alimentar bem é adaptar seus pratos favoritos com ‘ingredientes do bem’. A receita que trago hoje é desta Torta saudável de atum com masa de grão de bico.

Percebe-se pela foto que minha torta despedaçou um pouco, mas isso se explica pela pressa de comer  e não ter esperado para desenformar. Se você quiser, pode adicionar alguma ‘farinha do bem’ (como a farinha do próprio grão de bico) para deixar a massa mais firme.

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O Grão de bico não é tão comum na culinária do dia a dia, e muita gente tem preconceito sem nem mesmo ter experimentado. Este grão é uma leguminosa com alto índice proteico, rico em ácido fólico e apresenta boas quantidades de outras vitaminas do complexo B, além de também possuir as vitaminas K, E e C.

Ajuda tanto no emagrecimento, no ganho de massa e no controle do colesterol, demais né?

 

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Esta torta saudável de atum foi inspirada em uma receita que vi no insta da Gracyanne Barbosa, você também pode adaptar para o seu recheio e formato de preferência. Utilizei uma forma redonda de fundo removível que facilitou pakas. Mas vamos logo ao que interessa!

Torta Saudável de Atum:

Ingredientes:

Massa:

250g de grão de bico

Recheio:

1 lata de atum ralado
2 ovos
1/2 tomate picado
1 col.sopa queijo cotage
sal e salsinha á gosto

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Modo de preparo:

Massa:

  • Deixe o grão de bico de molho por 12h
  • Cozinhe na pressão por 25min
  • Descasque os grãos (ou não, fiquei com preguiça mesmo)
  • Amasse e molde em uma forma deixando as bordas mais altas

Recheio:

  • Bata os dois ovos
  • Adicione o atum e o queijo cotage
  • Misture até ficar homogêneo e adicione o restante

Coloque o recheio na forma e leve ao forno a 180°C por 25min ou até o ponto que preferir.

Espere a torta esfriar um pouco para desenformar (percebe-se que segui bem este passo hahahaha)

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Fácil demais né? O pessoal aqui em casa adorou, e é uma boa para servir para família e amigos sem sair da dieta!

Da outra vez preparei um recheio com claras, queijo cotage e cebolinha que também ficou uma delícia. Se vocês quiserem posso ensinar outras versões desta torta saudável em vídeo 😉

Não deixe de acompanhar nosso estilo de vida pelas #CarusFit e #ReceitadaCaru no instagram

CaruBeijos!


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8 de abril de 2016

A coisa mais difícil para mim em relação ao nosso projeto #CarusFit é o meu relacionamento sério com doces, essa relação tão bonita e deliciosa não tem que e não deve ser cortada da nossa vida.

Uma opção é substituir esses doces por opções mais saudáveis e que fazem menos mal para o nosso corpo. Buscando um equilíbrio na alimentação e se permitindo comer aquele docinho esporadicamente.

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A Receita Fit de hoje é uma recente descoberta que fiz, adicionando alguns toques pessoais à receitas que vi no instagram. O Brownie Fit Batata Doce ficou uma delícia e foi aprovado por todos aqui em casa!
Sou dessas que fica navegando pela #ReceitasFit no insta procurando novidades hahaha

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Benefícios do Brownie Fit Batata Doce

O Cacau contêm muitas vitaminas e minerais, como potássio e cobre, que ajudam no sistema cardiovascular e ferro que ajuda no transporte de oxigênio.

Além de que, muita gente não sabe, mas o cacau melhora a sensibilidade à insulina e pode auxiliar na perda de peso

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Você já deve imaginar que para esta receita não foram usados ingredientes gordinhos né?

Atenção para os seguintes:

Para o gosto de chocolate usei Cacau em pó 100% (pode usar também o 70%) e para adoçar usei açúcar de coco (pode usar açúcar mascavo, demerara ou adoçante em pó)

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Os ingredientes são:

2 batatas doce cozidas e amassadas
1 xícara de farelo de aveia
4 colheres de sopa de cacau em pó 100%
1 xícara de nozes
1 colher de café de fermento

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O brownie fica com uma textura super molhadinha! Ele é baixinho assim mesmo, se você quiser fazer para mais pessoas é só dobrar a receita.

Confira o passo a passo super rapidinho em vídeo de como fazer este brownie fit batata doce e aprenda uma receitinha mara pra matar a vontade de doce nos dias de dieta.

Gostou desta receita? Acompanhe nossa #CarusFit no instagram para acompanhar mais do nosso dia a dia saudável e compartilhe sua receita com a gente 😉

CaruBeijos!


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7 de março de 2016

Dia 25 de fevereiro inaugurou a loja Mundo Verde no Park Shopping São Caetano e nós fomos conferir tudo de pertinho. A loja fica no segundo piso quase que de frente para o Cinemark.

Já eramos fãs das lojas Mundo Verde espalhadas por todo o país pela variedade e qualidade dos produtos oferecidos, e agora para nossa felicidade temos mais uma aqui no ABC.

Uma foto publicada por Carol e Nati (@ascarus) em

O evento foi super animado e contou com presença de algumas bloggers da rede Blog Together: Su Gargantini, Mel Campo, Flavia Gil e Stephany (clique no nome de cada uma para conhecer os blogs delas) e também com a presença do Mahamudra Jonas Sulzbach.

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Os quitutes – sem culpa – do coquetel de lançamento da loja Mundo Verde ficaram por conta da Chef Bruna Pavão. Ela foi super fofa e deixou a disposição várias receitinhas saudáveiscc das delícias que estavam lá para degustação pra quem gosta de se aventurar na cozinha, e claro que trouxemos algumas pra dividir com vocês!

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As delícias variavam de bolinhos funcionais, pãezinhos de batata doce até tortinhas de maça e bolos de chocolate sem glúten e sem lactose. A receita do Brigadeiro Funcional é tão simples que já vamos passar para vocês A-GO-RA:

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de farinha de amêndoas
  • 1 xícara (chá) de chocolate sem lactose derretido
  • 2 xícaras (chá) de biomassa de banana verde
  • castanha do Pará ralada bem fininha

Modo de Preparo:

Leve ao fogo médio a mistura de farinha de amêndoas com o chocolate  e mexa sempre.
Por último adicione a biomassa de banana verde e mexa até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
Leve a geladeira por cerca de 4 horas e quando estiver durinho pode enrolar e passar na castanha do Pará.

*Todos os ingredientes você encontra na Mundo Verde

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As fotos que você vê neste post são do Studio Zero Filmes que arrasou durante todo o evento.

Uma foto publicada por Carol e Nati (@ascarus) em

Aproveitando este mood #CarusFit fizemos algumas comprinhas na Mundo Verde São Caetano e em breve mostraremos aqui! Afinal, sempre é tempo para cuidar da nossa saúde 😉

CaruBeijos!

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27 de janeiro de 2016

Uma refeição leve entre o almoço e a janta é essencial. O vídeo dessa semana é uma dica saudável para o lanche da tarde. A pipoca sem óleo ou manteiga é uma ótima opção (não as industrializadas, por favor!), por isso vamos ensinar um modo super fácil e rapidinho de fazer uma Pipoca Fit.

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A pipoca fica super saborosa e crocante, e o melhor, por não utilizar óleo, manteiga ou qualquer coisa do tipo, sua mão não fica engordurada enquanto você come.

Para fazer sua pipoca fit você vai precisar de:

  • um pote que possa ir ao microondas
  • milho para estourar
  • sal
  • papel filme
  • duas colheres de águacomo fazer pipoca saudável sem óleo pipoca fit sem manteiga no microondas sem sujeira fácil 5 minutos rápida delícia deliciosa vídeo tutorial como faz snack o que comer lanche da tarde fitness saúde saudável

A pipoca fit é uma ótima opção para quem não quer fugir da dieta pois tem baixo valor calórico e contém alto índice de antioxidantes chamados polifenóis. Níveis insuficientes de antioxidantes ou a má atuação destas enzimas causam oxidação nas células, o que pode levar a deformidade ou a morte de células saudáveis de órgãos vitais.

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Confira o vídeo abaixo para aprender a fazer esse snack saudável em menos de 5 minutos e não deixe de clicar em gostei!

Vamos fazer mais vídeos ensinando receitas saudáveis para fazer rapidinho, se você fizer uma de nossas receitas marque a gente no instagram com a #CarusFit e não deixe de se inscrever no nosso canal para acompanhar tudo em primeira mão!

CaruBeijos!


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5 de janeiro de 2015

Oi Galera!

Hoje temos mais uma dica #CarusFit aqui no blog! O vídeo dessa semana é uma dica pra já começar o ano eliminando todos os excessos consumidos no ano que passou e eliminar as impurezas presentes no nosso organismo com um suco verde caseiro bem fácil de fazer.receita vídeo tutorial suco verde detox como fazer fácil couve suco de laranja gengibre benefícios porque tomar faz bem contra celulite desintoxica

A receita que vou ensinar para vocês é super simples e rapidinha. O principal componente e é o que da a cor ao suco é a couve, ela é rica em diversos nutrientes essenciais ao bom funcionamento do organismo, como o cálcio, potássio, ferro, fibras e vitaminas.

O elevado teor de fibra no suco reduz o colesterol, é um ótimo desintoxicante, ajuda na eliminação de celulites e as receitas são ricas em componentes antioxidantes, que ajudam a eliminar os radicais livres que são aceleradores do envelhecimento.

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As folhas de couve são ricas em vitaminas A, B e C e são tidas como uma perfeita fonte de cálcio e magnésio em quantidades equilibradas. Por terem propriedades curativas, ajudam na cicatrização das feridas internas e facilitam a digestão, podem ajudar até na cura de úlcera ou gastrite.

ATENÇÃO

Os nutricionistas também aconselham pessoas com hipotireodismo a evitarem a ingestão diária de sucos com couve, porque a hortaliça contém substâncias que diminuem a pressão arterial e podem ser prejudiciais para quem já tem níveis baixos.

receita vídeo tutorial suco verde detox como fazer fácil couve suco de laranja gengibre benefícios porque tomar faz bem contra celulite desintoxicaA receita pode ser modificada de acordo com o tamanho da folha ou de acordo com a sua vontade de criar algo novo, a receita que eu uso como base é essa aqui:

2 folhas de couve;
500ml de suco de laranja;
1 pitada de gengibre (poder anti-inflamatório).

Tem gente também que mistura com frutas para dar uma diferenciada no sabor, uma vez eu experimentei e não gostei muito, mas segue a receita se alguém quiser fazer o teste 😉

2 maçãs argentinas;
2 folhas de couve.

Agora confira o vídeo para ver o passo a passo dessa receita e saber um pouco mais dos benefícios do suco verde para o seu organismo, não deixe de clicar em gostei!

Não deixe de contar aqui como foi a sua experiência com esse suco verde!

CaruBeijos!


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